把蛋黄,白砂糖混合均匀,不需要打发,混合均匀就好。然后加入牛奶混合均匀。不需要过筛,将混合好的蛋挞液注入蛋挞皮中。(我放到9分满)
烤箱提前10分钟预热,190℃,烤制50分钟。(重点:烤盘需放在中下层!防止底部不起酥!)
重点提示:蛋挞皮不需要特意提前解冻。白砂糖量已减,不会过甜。烤箱中下层烤制。蛋挞出炉后都会回缩,这是正常的。 😏蛋挞皮我是在某宝买的,个人推荐【安特鲁七哥】蛋挞皮。(试过很多牌子的蛋挞皮,这个味道最好。)
上传你做的懒人蛋挞(无淡奶油版)