小羊肖恩蛋糕

6 人做过这道菜
二宝属羊,蛋糕抹面基础一般的我,只好绞尽脑汁给她做个周岁蛋糕,不想用色素,于是产生了这款小蛋糕。愿你们喜欢。
裱花嘴我用的小号六齿。

用料  

六寸戚风胚 一个
奶油 350g
德芙黑巧克力 一袋
德芙白巧克力 一块
糖(奶油里) 35g

小羊肖恩蛋糕的做法  

  1. 准备一张纸,画上羊头和小脚丫。

    小羊肖恩蛋糕的做法 步骤1
  2. 取一张烘培油纸覆盖在画上面。

    小羊肖恩蛋糕的做法 步骤2
  3. 黑巧克力融化,按照画的图填满,尽量均匀,不能太薄,不然脱模时容易折断。白巧克力融化填奶嘴部分。

    小羊肖恩蛋糕的做法 步骤3
  4. 黑巧克力填上一只脚丫后移动油纸,空白处在画一只脚丫

    小羊肖恩蛋糕的做法 步骤4
  5. 筷子沾巧克力点在油纸上,留着做眼睛。将油纸平铺放进冰箱冷冻室。

    小羊肖恩蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋糕夹奶油和喜欢的水果,抹面后,用六齿小号裱花嘴挤羊毛。

    小羊肖恩蛋糕的做法 步骤6
  7. 取出成形的羊头和脚丫,脱模。平整面朝上。挤两小坨奶油在头上,放上眼睛和小脚丫。完成。

    小羊肖恩蛋糕的做法 步骤7
  8. 最后放上小寿星的照片。

    小羊肖恩蛋糕的做法 步骤8

小贴士

非常简单的小蛋糕,无特别技巧,用心就好。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-05-07 20:56:03
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小羊肖恩蛋糕的答疑

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