比较简单的冰糖葫芦串

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酸酸甜甜的味道,让人难忘啊!可是外面卖的,谁知道干不干净。还是自己动手放心一点。

用料  

新鲜山楂 约400克
冰糖 200克
200克
竹签 若干

比较简单的冰糖葫芦串的做法  

  1. 将冰糖放到水里,开中火融化。

    比较简单的冰糖葫芦串的做法 步骤1
  2. 融化后,改小火,熬约8-9分钟。糖粘住筷子不掉即可。

    比较简单的冰糖葫芦串的做法 步骤2
  3. 在熬糖的同时用竹签穿串串。待糖熬好,将串串放入锅中滚糖。

    比较简单的冰糖葫芦串的做法 步骤3
  4. 将滚过糖的串串放在抹油的保鲜膜上晾着。凉后,糖固化,可以开吃啦。

    比较简单的冰糖葫芦串的做法 步骤4
  5. 吃不完的可以保鲜膜包起来,放在冰箱里。

小贴士

在锅里滚糖,山楂变得不酸些。也可以用其他可以想到的水果来做串串。放开想象,满足食欲。
 
该菜谱发布于 2016-05-07 23:11:33
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