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吃掉一轮帕玛森
吃掉一轮帕玛森
9.2
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三度
帕玛森一词来自"Parmigiano Reggiano",印有"Parmigiano Reggiano"的干酪，只产于意大利东北部。因味道鲜美而闻名于世。适用于大部分意大利菜，也适合直接吃。一整轮奶酪大概在40公斤左右，发酵过程中，会随着时间慢慢挥发其中的水分和油脂。据说15升鲜奶能制作一公斤的奶酪，起码要发酵一年以上才可以食用。
用料
帕玛森芝士
吃掉一轮帕玛森的做法
请随意发挥
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不要怕吃太多
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北方家常韭菜盒子
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该菜谱发布于 2016-05-08 10:00:46
281 收藏
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