木瓜酱

0 人做过这道菜
奶奶买的木瓜不甜又大,吃着痛苦扔了又浪费,于是……

用料  

木瓜 一个
五勺
一小勺
柠檬 一个

木瓜酱的做法  

  1. 容器洗净消毒晾干

  2. 木瓜切小块,加糖,盐,腌渍一小时。

  3. 柠檬去皮洗净切小块备用。

  4. 腌渍好的木瓜连同汤汁倒进锅中,加柠檬,大火煮开,记得搅拌,避免粘锅烧糊。

  5. 大火煮开后转小火熬制30分钟,收汁。

  6. 待凉,装瓶。
    可泡水可零嘴。

小贴士

1,烧制过程中需要不停搅拌。
2,糖和盐随个人口味。我这个不太甜有点咸,柠檬味道挺浓。
3,若是要保存久,罐装酱需密封。存冰箱吧!
 

木瓜酱相关分类

该菜谱发布于 2016-05-08 13:37:20
8 收藏


作者帕帕趴的其他菜谱

木瓜酱的答疑

关于木瓜酱的做法还有疑问? 登录提一个问题