蛤蜊冬瓜汤
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人做过这道菜
两只妞的食堂
有时候觉得荤的汤太腻，素的汤没有满足感，这时我就想起蛤蜊冬瓜汤，清淡，但鲜美
用料
蛤蜊冬瓜汤的做法
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做汤的蛤蜊可以选这种花蛤，肉质鲜嫩又不会很酥。买回来泡泡，刷干净
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锅里加入水，生姜，水开后放入蛤蜊，蛤蜊打开后即可捞出
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冬瓜去皮切片，热锅加少许油，先炒冬瓜，冬瓜有一点半透明后加水，水开后倒入蛤蜊
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出锅前撒上白胡椒粉，盐，葱花，搞定，就这么简单
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两只小妞的食堂第一篇，两个苦命的妞都上班族，所以会继续编辑一些快手菜和大家分享。虽然繁忙，但我们爱美食，爱生活的心不变
小贴士
没有打开的蛤蜊不要吃噢
