彭彭-9903
姜汁千层马蹄糕
7.9
综合评分
71
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用料
姜汁千层马蹄糕的做法
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把125克马蹄粉和100ml水混合搅匀（两份）
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200克水和红糖煮至糖融化
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用150克水加姜打成泥，过筛出姜汁备用
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椰浆加50克糖加热至糖融化即可，加入马蹄粉搅拌均匀
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将放凉的红糖水和姜汁混合加入马蹄里搅拌均匀，两份面粉浆就完成了，开始烧水上锅了
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盘子刷少少油防粘，放锅内烧开水后，把一碗黑色的粉浆倒入盘子里盖盖子蒸5分钟再倒白色粉浆蒸3至4分钟，依次倒完所有粉浆最后一层蒸上6分钟就大功告成了
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放凉后切块开吃。放冰箱冷藏吃冰凉冰凉的非常好吃
