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舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）

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liii柒彩的厨房  liii柒彩
夏天我的最爱，没买到棕榈糖，最后加的白砂糖

用料  

青木瓜 半个
豇豆（注意，这里用的是豇豆可以生吃，四季豆不可生吃） 少许
番茄 半个
青柠 一个
小米辣椒 4个
鱼露 按自己口味填加
香菜 两颗
海米（增添风味，不喜可不加） 少许
炒过的花生 一小把

舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法  

  1. 要硬的青木瓜才好吃，买不到木瓜可以换成黄瓜，也好吃的

    舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法 步骤1

  2. 青木瓜去皮刮丝

    舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法 步骤2

  3. 配料

    舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法 步骤3

  4. 有棕榈糖先舂棕榈糖，然后加入 海米 豇豆 辣椒 番茄 青柠 炒过的花生，舂出汁水加木瓜丝，边拌边舂，再加入鱼露 香菜 ，最后加一点糖调味（有棕榈糖就不用放白糖了）

    舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法 步骤4

  5. 摆盘

    舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）的做法 步骤5

小贴士

咸淡看自己口味，考虑要不要加盐

上传你做的舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）

 

舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）相关分类

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该菜谱发布于 2016-05-08 15:51:29
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