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鸡腿炖土豆（糖烧）

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鸡腿 两个
土豆 两个

鸡腿炖土豆（糖烧）的做法  

  1. 切块 鸡腿热水焯水去沫

    鸡腿炖土豆（糖烧）的做法 步骤1

  2. 炒糖  锅里放油炒糖  把糖炒成和止咳糖浆的颜色 放鸡腿翻炒

    鸡腿炖土豆（糖烧）的做法 步骤2

  3. 上色后放花椒 辣椒 八角 姜片 葱段 炒出香味

    鸡腿炖土豆（糖烧）的做法 步骤3

  4. 炒出香味后放土豆再翻炒。。

    鸡腿炖土豆（糖烧）的做法 步骤4

  5. 炒几分钟后加热水 开始炖

    鸡腿炖土豆（糖烧）的做法 步骤5

  6. 等土豆软了 放盐出锅  盐一定要最后放  提前放肉容易老

    鸡腿炖土豆（糖烧）的做法 步骤6

  7. 出锅出锅！

    鸡腿炖土豆（糖烧）的做法 步骤7

小贴士

炒糖 锅里放油 平时炒菜到多少现在到多少  放糖 炒成黑红色  不然上不上色    这道菜没有放酱油哦！

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随便看看
该菜谱发布于 2016-05-08 18:05:55
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