下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
麻辣鸡尖
麻辣鸡尖
5
人做过这道菜
收藏
91Ming
砂锅精卤,秘制酱料
用料
鸡尖
500g
川卤汁
适量
食用油
100g
香叶
适量
八角
适量
山柰
适量
辣椒段
适量
辣椒面
适量
花椒
适量
花椒面
适量
麻辣鸡尖的做法
砂锅精卤,一定要川卤
卤6分钟捞起来,放凉
下油,不能像我的那样太多油,油温50度左右放准备好的香料,充分香可以后开始下卤好的鸡尖,炒一会儿放辣椒段和海椒面,花椒鸟
差不多了
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的麻辣鸡尖
被大家加入到以下菜单
鸡鸭猪肉牛肉
随便看看
鸡公煲
孜然鱼丸
肉蛋卷
白玉鲜虾卷
火龙果泥
白酒蛤蜊奶油浓汤
摇滚沙拉
枸杞约
干锅脆鱼
梅花饺子
该菜谱发布于 2016-05-08 21:46:10
470 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢麻辣鸡尖的也喜欢
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
238 做过
萝卜清炖牛肋条
是_煩
4 做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
烟火间
23 做过
作者91Ming的其他菜谱
莴笋烧鸭子
91Ming
1 做过
家常版水煮肉片
91Ming
1 做过
麻辣鸡尖的答疑
登录查看全部5条答疑