面包布丁

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家里吃不完的吐司别浪费啦,变身美味的面包布丁~跟我一起去看看吧(≧▽≦)

用料  

吐司 2片
牛奶 250毫升
鸡蛋 2个
40克
淡奶油 50毫升
椰蓉 随意
蔓越莓 随意
薄荷叶 随意

面包布丁的做法  

  1. 准备食材

    面包布丁的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    面包布丁的做法 步骤2
  3. 蛋液里加糖

    面包布丁的做法 步骤3
  4. 再倒入牛奶和淡奶油搅拌

    面包布丁的做法 步骤4
  5. 关键的一步,布丁液过筛(过筛后的布丁液更细腻,烤出来也会更美腻哦)

    面包布丁的做法 步骤5
  6. 吐司切成小块(保留吐司边,烤出来脆脆的很好吃)

    面包布丁的做法 步骤6
  7. 浇上布丁液(每一块吐司都要吸饱布丁液,烤出来才不会糊掉哦)

    面包布丁的做法 步骤7
  8. 水浴法烤制,150℃烤制30分钟(水浴法,就是在烤盘中加入1-2厘米的水,碗放在水中)

    面包布丁的做法 步骤8
  9. 30分钟后出炉,小心别烫到了~撒上椰蓉、蔓越莓。

    面包布丁的做法 步骤9
  10. 再用些薄荷叶来点缀,小清新的感觉~晚上做好,第二天早上微波炉叮热就能吃个美美的早餐了呢\^O^/

    面包布丁的做法 步骤10

小贴士

1、布丁液过筛是很关键的,口感细不细腻就在这一步
2、喜欢更柔软口感可以去掉吐司边哦
3、每个烤箱都有自己的脾气,温度和时间可以根据自己的烤箱作适度的调整哦
 
该菜谱发布于 2016-05-08 22:00:39
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