顺子de厨房
简易无冰渣雪糕（信诚烘焙坊客户专享版）
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人做过这道菜
外面买的雪糕，怕添加剂太多！自己做？配方过于复杂又觉得麻烦，今天教大家做一个超简单嘅水果雪糕
用料
| 动物性淡奶油 | 200ml |
| 炼乳 | 40g |
| 芒果或榴梿肉 | 适量 |
| 奥利奥饼干碎 | 适量 |
简易无冰渣雪糕（信诚烘焙坊客户专享版）的做法
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淡奶油200ml加入炼乳40g
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用电动打蛋器打发约七成左右（可见纹路）
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榴梿去核，用电动打蛋器搞打至顺滑
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将榴梿肉和打发好的淡奶油混合，用电动打蛋器轻轻搅拌至均匀（搅匀即可，不能打太久）
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放入保鲜盒中，冷冻三小时左右，食用前加入奥利奥饼干碎
小贴士
做这个简易雪糕只需要20分钟左右，味道堪比叫＊＊达斯，超滑无冰渣！如果做的是芒果雪糕，尽量不要将芒搅打成液体，切成芒果粒就可以了，因为水份多了会起冰渣
