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Sous Vide Poke Chop

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崔霓蒂的厨房  崔霓蒂

用料  

厚切带骨猪排
Sage a few
unsalted butter 1 table spoom
salt and pepper

Sous Vide Poke Chop的做法  

  1. 65度 低温 90分钟

    Sous Vide Poke Chop的做法 步骤1

  2. 1 table spoon oil and 1 table spoon of butter, heated until almost brown. Sear the pork chop 45C each side

    Sous Vide Poke Chop的做法 步骤2

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sous vide的封面
sous vide
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该菜谱发布于 2016-05-08 22:19:10
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