草莓芝士双色慕斯--（免烤）成功率超高

非常非常啰嗦地为了确保万无一失的TIPS：（有操作经验的可忽略不看）
1. 奥利奥请尽量碾碎，不然底会比较松散；
2. 吉利丁片请用冷的或者冰的饮用水泡，不是自来水；
3. 草莓可以再切一小些，我喜欢嚼到大块果肉的感觉，但是这样会导致成品蛋糕比较难切；
4. 还是关于草莓，糖量请根据你的草莓甜度调整，我买到的草莓不太甜，所以我加了30G糖，做好的草莓酱应该比市售果酱稀一些就可以冷却备用了；
5. 还是还是关于草莓，由于我的拖延症导致现在大部分地区已经买不到草莓了……那个……其实芒果也是很不错的选择啦！
6. 奶油奶酪如果软化起来比较慢可以包上保鲜膜，以5秒一次的时长进行微波软化，注意实时检查状态；
7. 淡奶油加热是为了让吉利丁片融化，所以不用煮开；
8. 配方中的淡奶油不需要打发，所以仍是液体状，加入奶油奶酪糊的时候请分3-4次慢慢加入，慢慢稀释奶油奶酪糊的浓度会更安全；
9. 顶部装饰的淡奶油和草莓不再配方内，需要额外准备。