健身餐

2 人做过这道菜
三分练七分吃

用料  

鸡胸肉 300g
青口 800g
400g
紫薯 一个
牛油果 半个
黄瓜 一根
包菜 四分之一个
芦笋 8根
圣女果 若干

健身餐的做法  

  1. 鸡胸肉切成厚度为1cm以下的薄片,提前2~3个小时用橄榄油,黑椒,罗勒叶迷迭香,盐腌好待用。

  2. 鸡胸肉腌好后无油煎,平底锅放火上烧热后直接放入鸡胸肉,鸡胸肉煎到两面均变为白色,放入不要淹没过鸡胸肉的水,盖上锅盖闷约2~3分钟即可。

  3. 青口洗干净,拔掉须须,切一些姜丝放在青口上,放入水烧开的蒸锅中。因为我的蒸锅够大,所以和紫薯一起蒸的。蒸了15分钟

  4. 虾白灼,包菜切丝也过了一下水,芦笋很嫩煮2分钟就可以了

  5. 黄瓜切棍,或根据心情随意形状。圣女果对半切,牛油果对半切去皮形状也随意😄

  6. 然后就开心的摆盘吧,我最喜欢的就是这个环节。

    健身餐的做法 步骤6

小贴士

蔬果很多是生吃,一定要注意厨具的生熟分开使用,保证干净。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-08 22:46:19
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