来自可可的问候

1 人做过这道菜
麋鹿童鞋一狠心终于买了心水已久的一款模具  它的样子很特殊  呈凹型  
当然啦它的样子也正是我喜欢的地方
因为特殊 所以迷人   
好啦  其实是因为它可以加工成不同的样子啦  后期造型多多  用处也很多  
这里给大家介绍一款基础款吧
以我最爱的杯子蛋糕为灵感 得到的哦~

用料  

黄油 135g
淡奶油 100g
低粉 190g
鸡蛋 4个
110g
巧克力 60g
泡打粉 3g
可可粉 25g

来自可可的问候的做法  

  1. 将黄油和巧克力放在一起 隔水加热 混匀

  2. 鸡蛋液加淡奶油加糖 混合均匀  不用打发噢

  3. 把分类混到一起  (即面粉 泡打粉 可可粉 )  过筛加入上一步的混合鸡蛋奶油液中

  4. 将步骤1所得巧克力黄油溶液加入鸡蛋面粉中    搅拌均匀   用打蛋器高速撹打3min

  5. 放入一次性裱花袋中   挤入涂有黄油的模具中 78分满就可以了哦

  6. 开始烤啦  170度 30min左右   中层就好啦

  7. 脱模 放凉 然后我们就可以装饰啦😄

  8. 先来一个用淡奶油 草莓 彩笛卷装饰的吧

    来自可可的问候的做法 步骤8

小贴士

步骤图下次再贴上来吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-08 22:56:39
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