蔓越莓🐎芬蛋糕

8 人做过这道菜
这款蛋糕集了饼干的香脆和蛋糕的松软于一体,非常好吃。

用料  

低粉 100克
蔓越莓 40克
糖粉 30克
泡打粉 6克
1.5克
鸡蛋全液 20克
牛奶 80克
黄油 30客

蔓越莓🐎芬蛋糕的做法  

  1. 把面粉,泡打粉,盐,糖,蔓越莓干混合均匀,静置20分钟。

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 在碗中加入牛奶,软化好的黄油

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入打散好的鸡蛋,搅拌均匀。

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 把步骤一倒入步骤三中,搅拌

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌到干性材料全部滋润即可。

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 装入纸杯中,二分之一满即可。放入预热好的烤箱中。150℃,35分钟。

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 出炉

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1.干性材料搅拌均匀好,一定要静置20分钟以上,让泡打粉充分反应。
2.两种混合物混合搅拌均匀 需立刻烘培。
3.没有黄油也可以用植物油代替。用黄油会更香。
4.马芬蛋糕主要就是烤的过程,宁可低温烤熟里表,外表再加温上色,也不要高温烤。不然外表焦了,里表还没熟。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-08 23:07:10
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