大阪烧
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人做过这道菜
只要一块鸡蛋糕
大阪烧含有大量的蔬菜的同时也不乏鸡蛋和肉类鱼类的营养，烹饪简单，大阪烧酱汁和日式沙拉酱的酸酸甜甜是老人和孩子们的最爱，值得一试
用料
| 面粉 | 50g |
| 番薯粉 | 12g |
| 水 | 100g |
| 培根 | 6小条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 包心菜 | 150g |
| 葱 | 5g |
| 鱿鱼 | 30g |
| 芝士 | 15g |
| 大阪烧酱 | 适量 |
| 日式沙拉酱 | 适量 |
| 海苔碎、木鱼花 | 少许 |
| （此份量为两人份） |
大阪烧的做法
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包心菜切丝，葱切碎，鱿鱼切小丁
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取一大碗，倒入水，加入面粉和番薯粉，拌匀
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包心菜、芝士倒入面糊中拌匀
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加入鸡蛋、鱿鱼、葱碎拌匀
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平底锅放少许油小火加热，面糊分成两份，先将一份倒入锅中，调整形状，然后将三片培根盖在面饼上面，煎三分钟
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翻面后加盖煎四分钟
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开盖翻面再煎三分钟
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出锅后表面刷上大阪烧酱汁，挤上日式沙拉酱，撒上木鱼花和海苔碎即可
