烤箱预热180度，鸡胸肉涂抹少量橄榄油，撒适量黑胡椒，入炉烘烤约20分钟，取出放凉，撕碎备用
西葫芦切片备用
彩椒切片备用
用平底锅烤至上色
黑麦吐司涂抹黄芥末酱
摆上西葫芦片、彩椒、鸡胸、奶酪
再盖上另一片吐司
用平底锅烤制纹路明显并酥脆即可
可搭配一杯水果酸奶食用
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