胡萝卜削去皮,切滚刀块儿;
青蒜苗洗净,切段;
先将胡萝卜块放上蒸锅,蒸透;筷子能够插入就可以了;
锅中热油,先爆香青蒜苗白色部份,然后倒入蒸好的胡萝卜块翻炒;
最后放入青蒜苗绿叶,细盐调味,即可!
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