紫薯
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花菁素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 在日本国家,蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。是最安全的自由清除剂,其自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,紫薯将成为花菁素主要原料之一。
(因为做的家庭小点心,所以本方子没有精确到克) 可按自己喜好做,不必拘束!
可以做成饼,也可做成这样的圆形
外衣可用椰蓉,花生,芝麻等等
用料
紫薯 细糖 不限
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芝麻
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香蕉馅戓
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蜂蜜 (可加可不加)
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懦米粉戓淀粉
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全天然微波紫薯球的做法
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紫薯
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紫薯洗净削一层薄薄的皮
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炒芝麻和溶化蜂蜜
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用擀面杖将熟透的紫薯搌成碎泥
放微波的过程忘拍了
将洗好的紫薯放到微波炉里15分钟
若是怕营养成份流失
可以放在锅里煮或蒸上30分钟即可
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揉成面团
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可以加任何馅
戓者不用馅
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在芝麻床里去打个滚儿,哈哈!
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最后就是找一个自己喜欢的方式摆盘哦
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想怎么摆盘都ok
小贴士
制作过程无需添加任何色素和香料 谢谢支持!
喜欢的话,请转到你空间戓收藏,说不定哪天就能用上哈!
静 静 会不定期分享给你们。。