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夏日柠檬小萝卜
夏日柠檬小萝卜
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陳碗饭饭
夏天就喜欢清清凉凉的过~ 白醋腌菜味道太单调,不妨试一下这个充满柠檬香气的腌萝卜。一口一个小清新的樱桃萝卜绝对是夏季餐桌上最受欢迎的开胃小菜~
也给自己做个记录~
用料
樱桃小萝卜
30颗左右
柠檬醋(最好是自己腌的)
没过小萝卜即可
洋葱
一小块(随量添加)
冰糖
3粒
夏日柠檬小萝卜的做法
材料准备好,小萝卜切好
洋葱切碎
一层小萝卜一层洋葱碎地码好,放上冰糖,倒入柠檬醋没过所有材料即可。
放冰箱,一个晚上的时间就可以吃了~
小贴士
小萝卜可以各种切法。蓑衣、一字花刀、十字花刀、切薄片....菜谱里切的是一字花刀,这个切法较为方便,而且腌好的口感不至于太散~
柠檬醋在酿制的时候已经加了冰糖,所以冰糖不要放太多。
放冰箱能保存一个月,吃的时候要用无油无水的筷子夹取。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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栗子蒙布朗
该菜谱发布于 2016-05-09 20:38:21
24 收藏
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夏日柠檬小萝卜的答疑
姜姜的
2017-03-09
0
赞
请问楼主柠檬醋又怎么做呢,谢谢
作者回复
2017-03-10
一层柠檬一层冰糖淋上白醋~放冰箱一个星期就好了~
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