无糖素油南瓜燕麦面包

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爸爸妈妈的血糖偏高,我又想为他们多做些各类小点心,经过折腾来折腾去,他们二老首肯了这款面包,简单易做健康,符合他们的饮食要求,我觉得是老少皆宜,减重的朋友也不错,热量低,尤其是加了燕麦粗纤维

用料  

南瓜 300克
奶粉(有糖无糖随意) 50克
玉米油(橄榄油) 30克
鸡蛋 一枚
酵母粉 4-5克
面粉 500克
速熟燕麦片 100克

无糖素油南瓜燕麦面包的做法  

  1. 将南瓜洗净切薄片,放在容器内一定加盖(留住水分),微波炉中高火7分钟。

    无糖素油南瓜燕麦面包的做法 步骤1
  2. 将加工好的熟南瓜稍微凉凉,不用凉透,带着水分全部倒入面色机內。顺次加入玉米油、奶粉、鸡蛋、面粉、酵母粉,开发面档。(我去看电视喽!)

    无糖素油南瓜燕麦面包的做法 步骤2
  3. 发面至两倍大后(或者面团内已经蜂窝状),案板上排气后依自家模具和饮食习惯定面包大小。我以40克左右为标准。随意整形放入模具,略微压实。二次醒发至两倍大,这时烤箱预热180度

    无糖素油南瓜燕麦面包的做法 步骤3
  4. 放中间偏下层,上下火180度,20分钟

    无糖素油南瓜燕麦面包的做法 步骤4
  5. 热吃凉吃都行,內部松软,口味清新,淡淡的甜

    无糖素油南瓜燕麦面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-05-10 01:41:45
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