鸡翅洗净用厨房纸吸干表面水分,划几刀子后➕生抽、老抽、盐、酒、胡椒粉腌制两小时以上。
小火将锅子预热两分钟,然后锅底抹一层薄薄的油,铺上蒜瓣、芹菜段、洋葱,最后摆上香菇。
摆上鸡翅,鸡翅表面撒些姜。
盖上锅盖,中火10分钟,然后关火焖5分钟,最后撒上香菜。
搅拌一下,上桌啦~ 记得戴手套端锅子哦~
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