窝窝头

1 人做过这道菜
每次打豆浆都会有豆渣,不舍得扔,就用来做窝窝头…

用料  

豆渣 适量
面粉 适量
酵母 适量
适量

窝窝头的做法  

  1. 把豆渣里加入适量的面粉,和成面团…(如果想做发面的就加入适量的酵母,面粉放多了的话,可以加些水,如果喜欢甜的,也可以加些糖…)

    窝窝头的做法 步骤1
  2. 醒一会,就可以根据自己喜欢的大小分成若干等份,然后把窝窝头捏成型…(如果是发面的,等面团发酵开,再揉一会,把面团揉光滑,就可以做型了…)

    窝窝头的做法 步骤2
  3. 下锅蒸熟即可…^ _ ^(如果是发面的,捏成型后,等上一会,等窝窝头再次发酵后,凉水下锅蒸,蒸熟即可…)

    窝窝头的做法 步骤3
  4. 这样的窝窝头更劲道…

    窝窝头的做法 步骤4
  5. 发面的蒸出来更松软…

    窝窝头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

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    TongM的厨房 TongM

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该菜谱发布于 2016-05-10 11:34:35
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窝窝头的答疑

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