油桃洗好,削皮待用
用水果刀切块,并放碗里摆好自个要的形状(我是随便乱摆)
先加一小勺白砂糖洒在桃肉表面,简单蜜一下,为了入味一点(油桃不甜),然后再放几颗冰糖在上面。
等白砂糖渐渐渗入桃肉,就淋一点热水(为了蒸好之后桃肉可以浸到糖水里),入锅隔水蒸30分钟,碗口不用遮盖。出锅后放凉就可以吃了,也可保鲜封口放冰箱冷藏后食用。
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