咸骨粥
8.0
综合评分
5
人做过这道菜
§默默无言§
很喜欢这款粥，腌制入味的骨头，嚼着很有味，加入瑶柱，更香，胃口不好，煮这样一碗粥也不错的！
用料
咸骨粥的做法
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龙骨提前一天用盐腌制好，多放盐，不要怕咸，要不骨头腌不入味，那就不是咸骨了
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锅内煮开水，放进咸骨焯一下，盐味也会减少的，珍珠米提前用水淘洗好，砂锅下水煮开放入龙骨花生姜片，再煮开，关小火，大约三十分钟后，下米，瑶柱，煮到花生软，粥稠。
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放人蚝油，花生油，香菜，葱花即可
小贴士
粥的咸度可以煮好后试下，如果偏淡，可再适量加盐，因为小儿子不吃葱和香菜，所以我没放，图片所以没有葱花和香菜！😁
