好吃又简单的蛋挞

Name: 好吃又简单的蛋挞
Ingredients: 蛋挞皮; 2个鸡蛋; 15克糖; 185克牛奶; 2勺炼乳

3 人做过这道菜

wo是幸福妈

用料

蛋挞皮
鸡蛋	2个
糖	15克
牛奶	185克
炼乳	2勺

好吃又简单的蛋挞的做法

牛奶加糖放入容器隔水搅拌，等糖融化后加入炼乳，搅拌均匀后放凉
鸡蛋用手抽打到顺滑，过筛2次，过筛后会更顺滑，把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中，再过筛一次
如果要加葡萄干之类的话，就直接放在蛋挞皮上
然后再把蛋挞液倒入蛋挞皮中，7到8分满就好；如果不加东西，就直接把蛋挞液倒入蛋挞皮中，送烤箱进去烤；中层，上下火，200度25分钟

小贴士

如果是买的蛋挞皮，在准备做的时候就可以开预热烤箱，然后等做好蛋挞液，弄好蛋挞的所有程序，预热也好了，就可以直接放进去烤了。
烤箱不同牌子不同型号温度不同，温度和时间仅供参考，主要还是根据自己的烤箱，我的是美的25L烤箱

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2016-05-10 16:48:32

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