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长豆角山药焖鸡

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Chung_Sa愛豆肥丁的厨房  Chung_Sa愛豆肥丁
塔吉锅焖鸡 Just 焖 10 minute！

用料  

整鸡 1只
长豆角 200克
山药 4根（短）
姜 1片
料酒 2茶匙
盐 少许
油 少许

长豆角山药焖鸡的做法  

  1. 长豆角洗净掰好平铺塔吉锅内，浇少许橄榄油后备用

    长豆角山药焖鸡的做法 步骤1

  2. 鸡解冻切块并洗净血水，加姜，料酒，盐腌制1小时

    长豆角山药焖鸡的做法 步骤2

  3. 长豆角用中火焖5分钟，开盖加点盐拌匀

    长豆角山药焖鸡的做法 步骤3

  4. 鸡块平铺在豆角上，盖锅盖转小火继续焖

    长豆角山药焖鸡的做法 步骤4

  5. 山药去皮切细条

    长豆角山药焖鸡的做法 步骤5

  6. 铺在鸡肉上

    长豆角山药焖鸡的做法 步骤6

  7. 转中火焖10分钟，过程如果感觉会噗锅可以转小火，但需要加时5分钟。时间到了关火焖5分钟

    长豆角山药焖鸡的做法 步骤7

小贴士

长豆角不容易熟，一定要先焖
山药如果喜欢吃口感棉的也可以先焖

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的长豆角山药焖鸡

 

长豆角山药焖鸡相关分类

焖 塔吉锅
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该菜谱发布于 2016-05-10 19:16:53
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