拍黄瓜

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为了在公司给小伙伴开课,教一个简单的凉拌菜和沙拉,于是思索好久。于是拍黄瓜这个材料易买,方法简单的凉拌菜就被挖出来了。这也是我那妹妹最爱的凉拌菜…

用料  

黄瓜 1个
3瓣
香菜 1棵
小红辣椒 1个
剁辣椒或老干妈 1勺
四分之一勺
二分之一勺
鸡精 少许
1勺
生抽 少许
香油 一勺

拍黄瓜的做法  

  1. 所有材料排好队了

    拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜被我在蔬菜板上拍成这个样子。。。。

    拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 把黄瓜切好,先放盐,搅拌均匀。调料忘了生抽君,后面归队了,哈哈哈哈

    拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 把所有材料放进黄瓜碗里,生抽君用完了,用蒸鱼豉油君代替。然后我比较喜欢清淡,用的是自制剁椒,可是一样很辣的。喜欢红彤彤质感的可以放宅男女神-老干妈,或者加点辣椒油哦……

    拍黄瓜的做法 步骤4
  5. 嗯,颜狗喜欢拍照,于是美美又好吃的拍黄瓜上场啦……

    拍黄瓜的做法 步骤5

小贴士

想要黄瓜入味,提前放盐搅拌,再放其他配料和调料,这样已经拍过的黄瓜更好入味哦
 
该菜谱发布于 2016-05-10 21:03:38
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