先用尖的刀挖开椰子上方的小圆孔,倒出椰子汁。
用锤子将椰子壳敲开,削开果肉,将椰子肉切小块。
将椰子汁和椰子肉用搅拌机搅3分钟,搅出的是椰子汁,很好喝的。用过滤网隔渣,把滤出的果肉平铺在烤盘上,烤盘需放油纸。
中层上下火100度约1-1.5小时,烤到脱水状态,等凉却后可装密封保存。
上传你做的自制香浓椰蓉