自制香浓椰蓉

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每次喝完椰子,剩下的椰子肉扔掉实在浪费,其实可以做成椰蓉,椰蓉用途广泛,可以做椰蓉面包、椰丝牛奶小方块、糯米滋....

用料  

椰子 1个
料理机 1台
烤箱 1台
时间 1-2小时

自制香浓椰蓉的做法  

  1. 先用尖的刀挖开椰子上方的小圆孔,倒出椰子汁。

    自制香浓椰蓉的做法 步骤1
  2. 用锤子将椰子壳敲开,削开果肉,将椰子肉切小块。

    自制香浓椰蓉的做法 步骤2
  3. 将椰子汁和椰子肉用搅拌机搅3分钟,搅出的是椰子汁,很好喝的。用过滤网隔渣,把滤出的果肉平铺在烤盘上,烤盘需放油纸。

    自制香浓椰蓉的做法 步骤3
  4. 中层上下火100度约1-1.5小时,烤到脱水状态,等凉却后可装密封保存。

    自制香浓椰蓉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-10 21:34:11
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自制香浓椰蓉的答疑

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