香蕉慕斯蛋糕

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其实本来糸想做香蕉味的奶油蛋糕,但是不知道是否份量不对,打发起来,但又不想倒掉奶油,马上改做慕斯蛋糕。味道还是美味的,还有很清香的香蕉味。

用料  

戚风8寸 一个
奶油 500g
香蕉 二条
砂糖 60g
夹心
樱桃
提子
鱼胶粉 30g

香蕉慕斯蛋糕的做法  

  1. 戚风切开两层

  2. 香蕉弄成泥,加上鱼㬵粉,隔水煮开

  3. 打发奶油,加入煮好的香蕉泥,搅拌均匀。

  4. 将拌均匀的香蕉奶油,倒入戚风中,放上水果,再水果上再凃一层奶油,再加入另一块戚风,最后把剩余的香蕉奶油倒入就行了,弄好后放入冰箱冷藏二个小时就可

    香蕉慕斯蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-10 22:35:07
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