材料
火腿肠对半切开
半根火腿肠再对半切,其中一头留约1cm不切。
锅内放少许油加热,我的小铁锅刚买不久,吸油较厉害,所以稍加多点。
放入半根火腿肠小火煎软。
用筷子轻轻弯成心形。
放入鸡蛋小火煎到自己喜欢的程度。
我吃全熟鸡蛋,所以反面再煎一下。
出锅摆盘即可。
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