糯米蛋

8.7 综合评分
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用料  

糯米
咸鸭蛋
腊肉
玉米粒
豌豆粒
锡箔纸

糯米蛋的做法  

  1. 糯米浸泡一夜

    糯米蛋的做法 步骤1
  2. 加入适量玉米粒,豌豆粒,加入生抽酱油。

    糯米蛋的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

  4. 咸鸭蛋用筷子戳个洞,把蛋清倒出。

    糯米蛋的做法 步骤4
  5. 往咸鸭蛋里面塞玉米粒,豌豆粒。不要塞太满,留一点空隙。

    糯米蛋的做法 步骤5
  6. 蒸一小时左右

    糯米蛋的做法 步骤6
  7. 蒸一小时左右

    糯米蛋的做法 步骤7
  8. 可以蒸前包上锡箔纸,或者蒸好以后包锡箔纸。

    糯米蛋的做法 步骤8
  9. 多余的糯米可以蒸饭,挺好吃的。

    糯米蛋的做法 步骤9

小贴士

生抽只是为了上色,没有什么咸味的。

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该菜谱发布于 2016-05-11 16:51:07
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糯米蛋的答疑

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