臭豆腐打开用厨房纸吸干表面卤水
油锅烧热,油温要高,筷子放进去冒很多泡的成度,臭豆腐一块一块放入油锅,千万不要翻动,待臭豆腐上浮,有一点黄,翻个儿,继续炸至金黄即可,也可根据自己喜欢的层度加减时间
炸好的臭豆腐放在厨房纸上吸油
甜面酱+利民蒜蓉辣酱+烧烤蘸料+葱,蒜,香菜+酸豆角拌匀浇一勺热油+水,调好,找一个小盆,臭豆腐和碗汁拌好就可以了
超级好吃
大家不要买错
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