一次性裱花袋也能挤出漂亮曲奇

Name: 一次性裱花袋也能挤出漂亮曲奇
Ingredients: 105g黄油; 30g白砂糖; 30g牛奶; 1g盐; 20g食用油; 150g低粉; 30g杏仁粉

2 人做过这道菜

胡小米-1

好吧其实裱花无能也不是很漂亮
只是每次做东西都讨厌洗来洗去一次性裱花袋可以用完就丢很开心

用料

黄油	105g
白砂糖	30g
牛奶	30g
盐	1g
食用油	20g
低粉	150g
杏仁粉	30g

一次性裱花袋也能挤出漂亮曲奇的做法

牛奶加入糖和盐加热至糖融化关火晾凉
软化黄油至刮刀轻轻一碰就能刮开偷懒可以切小块进微波炉 30秒试一下
打发黄油至体积变大些颜色发白
分次加入甜牛奶边打发至融合
加入食用油继续打发至黄油变光泽
低粉过筛杏仁粉无结块加入黄油刮刀压拌至无粉
预热烤箱170摄氏度混合物加入裱花袋
裱出喜欢的曲奇形状注意间距曲奇烤制过程中会有一定的延展
剩一点也不要浪费进烤箱170摄氏度 20分钟左右
上色差不多拿出来放凉
酥到没朋友不小心碰到容易掉渣…哈哈

小贴士

因为懒其他口味不想重来几次原味的直接加抹茶或者可可粉大约15g 至面团上色还要再加点牛奶或者食用油搅拌均匀换个裱花袋继续
面团一次性装不完再装进裱花袋的时候或者把之前的挤掉或者把中间的空气用刮刀排掉

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该菜谱发布于 2016-05-11 22:45:58

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