红枣燕窝
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人做过这道菜
小静燕窝
燕窝性平味甘，男女老少都可食用，更可贵的是，不同的人群食用燕窝有不同的功效，而我用的是高家燕燕碎作为本次食材，会吃燕碎的女人更会持家😘😘
用料
红枣燕窝的做法
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先把燕窝放在水泡发，正常燕盞一般泡发6-8小时，最后提前一夜泡发，更省时间，燕碎则不用泡发那么长时间，我是泡了4个小时
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泡发后，准备一个炖盅，三人量的话放两碗水，水刚泡过燕窝面为好，红枣去核一分为二
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把水和燕窝红枣一起放炖盅隔水炖40分钟，放冰糖，按个人口味，晚上建议不吃太甜！炖10分钟，待冰糖融化即可上桌
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美美的燕窝出来啦
小贴士
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