取适量的鸡腿或者鸡胸,去除骨头
将去骨的鸡腿或者鸡胸蒸(或者煮)熟,撕成1公分左右的大小,不能太厚哦(避免烘干时间过于太长)
烤箱预热200度,把鸡胸肉均匀铺在烤架上,如果你放在烤盘上烤也可以,但是我尝试过,觉得还是放在烤架上出来的比较好吃,可能是上下通风的关系。上下火,中层,200度,25分钟。(没有烤箱的可以用平底锅,小火烘干)
成品拿出放凉,放进封口袋或密封罐保存,我做过测试,放进密封罐和袋子里保存60天是没有问题的,即便敞开保存30天也是没有问题的。
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