洛凡-lola
熙熙辅食 藕丝华夫饼（偶是华夫饼 哈哈）
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人做过这道菜
给熙熙做 不要蛋清 尽可能不要盐 和油 用葱姜调味儿
又搬出华夫饼机 步骤图里有图片 太方便了
没怎么放粉 因为用华夫饼机 不用放油 也不用不反面 就能很好成团啊
这次没有详细记录配比 下次吧 一定补上
藕大概就是一掌长的藕 我用的擦丝器 再用刀剁剁
两个鸡蛋 放了两平勺生粉 没放盐 放了点白胡椒粉 （如果大人吃可以蘸椒盐 我是不是很机智 一下家里大小都解决啦）
做饼后期有点出水 又补了两勺粉
下次土豆丝饼也可以 蘸番茄酱。。。只是口味儿肯定没藕好
又搬出华夫饼机 步骤图里有图片 太方便了
没怎么放粉 因为用华夫饼机 不用放油 也不用不反面 就能很好成团啊
这次没有详细记录配比 下次吧 一定补上
藕大概就是一掌长的藕 我用的擦丝器 再用刀剁剁
两个鸡蛋 放了两平勺生粉 没放盐 放了点白胡椒粉 （如果大人吃可以蘸椒盐 我是不是很机智 一下家里大小都解决啦）
做饼后期有点出水 又补了两勺粉
下次土豆丝饼也可以 蘸番茄酱。。。只是口味儿肯定没藕好
用料
熙熙辅食 藕丝华夫饼（偶是华夫饼 哈哈）的做法
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藕用钢丝球擦擦擦
擦去外皮的泥 和氧化部分
再用水煮一下 煮透 这样孩子好咀嚼
（可以切片煮 只不过之后不能用擦丝器了）
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剁剁剁 尽可能碎
要不用擦丝擦丝 再剁
放剁好的小葱的葱绿 白胡椒粉 俩鸡蛋 两平勺淀粉 搅匀
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华夫饼机预热
就这货 特别小 但是很好用。。。不是广告 随便什么华夫饼机都好
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挖一勺 不要多 糊厚了不好熟
两分钟 成了
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熙熙版没放油 大人版 直接用油煎吧 还是有油水的更好吃 如果盐不够做好趁热沾椒盐吃
