黄瓜，胡萝卜切丝备用，西红柿去皮切片（西红柿在开水里焯两分钟就会迅速剥皮）
锅里倒少量油，下花生，待花生炸好后切成花生碎
煮开水下面，面下好后在凉水里多过两遍，沥干水分后加芝麻油拌均匀，这样面条不粘连
碗底铺面条，加切好的黄瓜丝胡萝卜丝，西红柿，花生碎，芝麻酱，油泼辣子，生抽，醋。大功告成
上传你做的快手凉面
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