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东北杀猪菜

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蒙妞小果粒的厨房  蒙妞小果粒
我是东北人，杀猪菜是一道地道的东北菜，我特别爱吃。今天老乡送给我一些猪血肠，我很高兴，就做了这道美味。喜欢加我微信shangqi09

用料  

酸菜 750克
猪血肠 150克
五花肉 150克
葱 适量
蒜 适量
八角 适量
油 适量

东北杀猪菜的做法  

  1. 五花肉切成片

    东北杀猪菜的做法 步骤1

  2. 酸菜切成丝

    东北杀猪菜的做法 步骤2

  3. 煮熟的猪血肠切成段

    东北杀猪菜的做法 步骤3

  4. 油热后放入花椒和八角炒出香味

    东北杀猪菜的做法 步骤4

  5. 放入肉翻炒

    东北杀猪菜的做法 步骤5

  6. 放入葱、姜、蒜、酱油翻炒

    东北杀猪菜的做法 步骤6

  7. 放入酸菜翻炒

    东北杀猪菜的做法 步骤7

  8. 放入适量的水和食盐，盖上盖炖

    东北杀猪菜的做法 步骤8

  9. 放入血肠和食盐

    东北杀猪菜的做法 步骤9

  10. 用酱油、香油和蒜末调成蒜酱

    东北杀猪菜的做法 步骤10

小贴士

这道菜蘸蒜酱吃更可口，可以多炖一会。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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东北家常菜
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该菜谱发布于 2016-05-12 15:57:00
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