炒皮皮虾/虾爬子

Name: 炒皮皮虾/虾爬子
Ingredients: 几颗花椒粒; 半颗葱; 几片姜; 2斤皮皮虾

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朋友教的“炒”虾爬子做法。没有复杂的调味，最大保留鲜味。做法也非常简单，因为有收汁，比以前蒸煮的味道更鲜更浓，当然火候也要把握的正好。

用料

这道菜甚至可以不放油，因为主要保留的是皮皮虾的鲜味。收汁才是关键。

随便看看

该菜谱发布于 2016-05-12 22:28:25

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