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香菇土豆鸡腿煲

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悻福渔頭汤的厨房  悻福渔頭汤
简单的潮汕菜

用料  

鸡腿 2只
土豆 2个
干香菇 8朵
大蒜丶生姜丶沙茶酱丶鸡精丶葱丶香油丶 适量
生抽丶生粉丶花生油 适量

香菇土豆鸡腿煲的做法  

  1. 土豆切滚刀块、葱切段，香菇泡发，姜切丝，大蒜切细

    香菇土豆鸡腿煲的做法 步骤1

  2. 鸡腿切块加入花生油丶生粉丶生抽丶大蒜拌匀

    香菇土豆鸡腿煲的做法 步骤2

  3. 锅底下油烧热，香菇爆香，加入鸡腿丶姜丝翻炒，加土豆翻炒五分钟

    香菇土豆鸡腿煲的做法 步骤3

  4. 把锅底所有食材放砂锅加一匙沙茶酱文火炖20分钟

    香菇土豆鸡腿煲的做法 步骤4

  5. 起锅时放鸡精丶香油和葱段，息火，焖2分钟

    香菇土豆鸡腿煲的做法 步骤5

小贴士

鸡腿提前腌制1小时入味

上传你做的香菇土豆鸡腿煲

 
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该菜谱发布于 2016-05-12 22:49:22
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