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黄蚬子 | 一斤或更多 |
盐 | 适量 |
把买来的黄蚬子用水冲洗两到三遍,洗之前最好用海水浸泡一个小时,没有海水的买黄蚬子的时候可以让他给你加点水,或者直接清水加盐,黄蚬子沙子多不多就看你买的咋样啦。
开火将黄蚬子倒入锅中,记住不要加水哦,
盖盖,大于一至两分钟,
慢慢发现黄蚬子都要张嘴了哦,加一勺或两勺盐,盐量自己掌握
这个样子肥时候来回翻动,把彻底张嘴的用筷子夹出,就熟了哦,这样吃非常鲜,非常嫩,肠胃不好的可以稍微多煮一下下,直到全部夹出哦。
热腾腾的黄蚬子出锅啦~没有什么复杂的调料~味道绝对很毕哦~