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燕麦软欧包

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伊妈的小森林的厨房  伊妈的小森林
红枣，核桃，燕麦，营养丰富的面包最为早餐能量满满。

用料  

高筋粉 200g
生燕麦 80g
水 200ml
白砂糖 30g
盐 4g
核桃 60g
去核红枣 50g
橄榄油 15g
酵母 6g

燕麦软欧包的做法  

  1. 高筋粉，生燕麦，水，糖，盐，放入面包机揉20分钟

  2. 加入核桃，去核红枣，橄榄油，酵母继续揉10分钟

  3. 发酵至2倍大约1小时，分成4份，整成橄榄形，二次发酵约40分钟。

  4. 用刀在面团表面划3道口子，撒上高筋粉。预热烤箱200度，20分钟。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的燕麦软欧包

 

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该菜谱发布于 2016-05-12 23:35:43
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