麻辣香锅(家常版)

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用豆瓣酱就能做出来的美味,非常快手,想吃什么就加什么,虽然跟外面卖的还是不一样,但是非常下饭,而且干净实惠。如果没有炸辣子用干辣椒代替也可以,只需要和葱蒜放在一起煸炒即可。

用料  

郫县豆瓣酱 适量
木耳 适量
火腿 适量
虾丸,鱼豆腐,蟹棒 适量
芹菜 适量
洋葱 一个
适量(可不加)
花椒 适量
炸辣子 一勺

麻辣香锅(家常版)的做法  

  1. 所有材料切成块,木耳提前用水泡发

  2. 锅内热油,加入花椒,慢慢煸香,关火,把花椒捞出,开火放入葱,蒜,豆瓣酱煸香,放入所有食材,根据个人口味适量加盐,也可不放,加入一勺炸辣子,加入芝麻,关火盛盘。

 
该菜谱发布于 2016-05-13 07:27:20
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麻辣香锅(家常版)的答疑

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