梅菜焖五花肉
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人做过这道菜
小雪KoyukiYll
今晚的主角“梅菜焖五花肉”✨
哇！闻到香喷喷的梅菜味，那QQ肥美的五花肉非常入味，梅菜松软可口再加上香浓的酱汁，白饭里淋上闷了4-5个小时的酱汁，有说不出的口感，美味十足，只一道菜就能解决一家人的晚餐了！
1. 甜与咸梅菜浸在水中20分钟左右去咸，沥干切块备用。
2. 热少许油，爆香蒜头，加入五花肉略炒，最后加入梅菜，用黑酱油调色。
3. 加入适量水，小火慢焖2 小时左右或入味即可。
哇！闻到香喷喷的梅菜味，那QQ肥美的五花肉非常入味，梅菜松软可口再加上香浓的酱汁，白饭里淋上闷了4-5个小时的酱汁，有说不出的口感，美味十足，只一道菜就能解决一家人的晚餐了！
1. 甜与咸梅菜浸在水中20分钟左右去咸，沥干切块备用。
2. 热少许油，爆香蒜头，加入五花肉略炒，最后加入梅菜，用黑酱油调色。
3. 加入适量水，小火慢焖2 小时左右或入味即可。
用料
| 甜梅菜 | 半颗 （切大块） |
| 咸梅菜 | 半颗 （切大块） |
| 蒜头 | 蒜头 4 粒 （整理下） |
| 五花肉 | 一小条 （切块） |
| 水 | 适量 |
| 黑酱油 | 适量 （调色） |
梅菜焖五花肉的做法
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放置电子锅焖煮更加美味
小贴士
1. 如味道欠缺咸味就加入适量酱油调味。(如浸过久梅菜就有此需要）
2. 材料非常简单的一道古早味，第二天还更好吃呢。
2. 材料非常简单的一道古早味，第二天还更好吃呢。
