白米饭洗净沥干放置30min;锅壁可以抹点油;米放入锅中,加水:比例为一合米180g对应200ml水;开盖煮;中强火;煮到滚,盖上锅盖煮1min;转小火煮10min;关火焖10min;
开锅;倒入90ml寿司醋(部长牌子的写的一合米30ml醋);拌匀…
这是饭烫手不宜立即操作,先准备海苔吧!
准备一把小剪刀,一个小镊子,做好小海苔装饰,等下捏好就能粘上去!
模具一半饭放好,涂蛋黄酱金枪鱼馅儿;盖上另一半饭饭;压实…
就这么就好了,若粘手,制作中尽量捏着海苔部分就行;手捏的话,手要涂点醋!
好啦,吃吧!
吃不完的冷藏…之后蒸或者微波炉转估计都行!
我买了很多模子,我要去一一开光!
上传你做的铸铁锅煮白饭 做饭团