海带洗净,切小段绰水一分半钟,捞出过凉水挤干水分备用。锅内倒入少量油,油热后放入葱花蒜片姜片花椒,炸至葱花蒜片变色,将锅内葱姜蒜花椒捞出不要,趁油热放入适量芝麻,待油稍凉,将油倒入海带丝内,带一次性手套拌匀!
两勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、半勺盐放入小碗加入等量清水,倒入锅内中火煮至冒泡小火在熬15秒将料汁倒入海带丝内,再加人适量糯米香醋,拌匀即可!
上传你做的凉拌海带(宝宝爱吃的凉菜)