玛格丽特饼干 有故事的饼干

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这是一个新手都无压力的方子,这就是我第一次做的全部图片记录。很成功,饼干要用糖粉。

用料  

黄油 100g
低筋面粉 100g
糖粉 40g
玉米淀粉 100g
鸡蛋黄 2个
1g

玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法  

  1. 将黄油软化,放入糖粉和盐,用打蛋器打发。

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤1
  2. 打发到全部融合,黄油变淡。

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤2
  3. 将低粉和淀粉搅拌过筛,我过了2遍。

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤3
  4. 鸡蛋黄过筛入黄油液

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤4
  5. 打蛋器搅拌均匀

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤5
  6. 将过筛的粉放入

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤6
  7. 柔和均匀,放冰箱冷藏1小时。

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤7
  8. 将冷藏好的面团取出,分成小剂子搓成小汤圆状,放入铺好油纸的烤盘,在用食指一个一个按压成饼状即可。

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤8
  9. 我是长帝烤箱,150度上下火烤20分钟即可。

    玛格丽特饼干 有故事的饼干的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-05-13 16:34:56
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